Tot 1849 waren de meeste Schotse Hooglanders zwart van kleur.
Het verhaal gaat dat in de jaren 1840 koningin Victoria een bezoek bracht aan de
Schotse hooglanden en toen haar voorkeur uitsprak voor de rode dieren. Ze vond
deze simpelweg mooier. Ze gaf het bevel om meer rode Hooglanders te fokken.
Naast zwarte en rode komen er ook blonde varianten voor. Een volwassen stier
weegt 800 kilo en een koe 500 kilo. De schofthoogte is respectievelijk 125 en
115 cm. Schotse hooglanders kunnen tot achttien jaar oud worden. In die tijd kan
een koe ongeveer vijftien kalveren ter wereld brengen.
bron
https://nl.wikipedia.org/wiki/Schotse_hooglander_(rund)